IHクッキングヒーターは、コイルによって鍋底に「うず電流」を発生。
電気抵抗によって鍋そのものを発熱させます。
火を使わないので、立ち消えの心配がなく安心して調理ができます。
お鍋は、鉄・ステンレス製のものを使えば間違いないですが、
オールメタル対応のIHクッキングヒーターであればアルミや銅のお鍋も使えます。
※底が反っている鍋や小さすぎる鍋など、形によっては適さないものがあります。
トッププレートがフラットだから、汚れをふき取るのもささっと、ラクラクです！
普段は水拭きまたは台所用洗剤をつけて拭くだけでOKです。
使うたびにササッと拭いて、汚れをためないようにしましょう。
※お手入れするときは、電源スイッチを切り、冷めてから始めましょう。
操作ボタンに触れると、次に操作できるボタンが点灯し、操作を案内してくれます。
光って現れる順にボタンに触れるだけで、初めての方でもスムーズに使いこなせます。
ボタンは触れた瞬間に点滅し、操作の反応が見てわかります。また、音声ガイド機能付きの機種もあります。
ふきこぼれやこげつきを検地したら、加熱がストップしてお知らせしてくれます。
パスタやそうめんなどの麺ゆで、こげつきやすいカレーのあたためや煮物など、
ついうっかりのふきこぼれ・こげつきに配慮しました。
目を離したすきの「ついうっかり」まで、IHが見張ってくれています。
※機種によっては、機能が限られる場合があります。
燃焼によるCO2や水蒸気の発生がないので、空気もきれいに保ち、結露も防ぐことができます。
換気をすれば、ガス火だと立ち消えてしまうし・・・という心配も、IHクッキングヒーターならありません。
熱気がこもりにくいので、夏場の調理も汗だくになりにくく、料理の腕もふるい放題です！
